{"id":28902,"date":"2024-06-24T10:34:53","date_gmt":"2024-06-24T10:34:53","guid":{"rendered":"https:\/\/nowandlive.com\/?p=28902"},"modified":"2024-06-25T10:41:55","modified_gmt":"2024-06-25T10:41:55","slug":"cod-and-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/cod-and-chorizo\/","title":{"rendered":"Explore deliciosas combinaciones de bacalao y chorizo con las recetas inspiradas de Gousto"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfBusca formas sabrosas de cocinar la cl\u00e1sica combinaci\u00f3n de bacalao y chorizo? Gousto ofrece fant\u00e1sticas recetas que resaltan el divino maridaje del pescado blanco hojaldrado y la salchicha picante. Esta deliciosa colecci\u00f3n muestra la versatilidad del bacalao y el chorizo en todo, desde abundantes pasteles hasta comidas r\u00e1pidas entre semana. Con formas ingeniosas de mezclar chorizo ahumado y salado y filetes de bacalao suaves y hojaldrados, estas recetas ampliar\u00e1n sus habilidades culinarias y deleitar\u00e1n su paladar. \u00a1Sigue leyendo para descubrir su receta favorita que destaca los sabores del chorizo crujiente y el bacalao mantecoso!\u00a0<\/span><\/p>\n\t\t<div class=\"web-stories-list alignnone has-archive-link is-view-type-circles is-style-default is-carousel\" data-id=\"1\">\n\t\t\t<div class=\"web-stories-list__inner-wrapper carousel-1\" style=\"--ws-circle-size:100px\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__carousel circles\" data-id=\"carousel-1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story-poster\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/web-stories\/kids-underwear-online\/\" >\n\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-Your-Go-To-Guide-To-Pick-Kids-Underwear-Online.jpg\"\n\t\t\t\t\t\talt=\"Your Go-To Guide To Pick Kids&#8217; Underwear Online\"\n\t\t\t\t\t\twidth=\"185\"\n\t\t\t\t\t\theight=\"308\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-Your-Go-To-Guide-To-Pick-Kids-Underwear-Online.jpg 640w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-Your-Go-To-Guide-To-Pick-Kids-Underwear-Online-225x300.jpg 225w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-Your-Go-To-Guide-To-Pick-Kids-Underwear-Online-150x200.jpg 150w\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tloading=\"lazy\"\n\t\t\t\t\t\tdecoding=\"async\"\n\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story-poster\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/web-stories\/wanderlust-wheels-unveiling-the-best-road-trip-vans-for-adventure-seekers\/\" >\n\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/cropped-5-3.webp\"\n\t\t\t\t\t\talt=\"Wanderlust Wheels: Unveiling the Best Road Trip Vans for Adventure Seekers\"\n\t\t\t\t\t\twidth=\"185\"\n\t\t\t\t\t\theight=\"308\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/cropped-5-3.webp 640w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/cropped-5-3-225x300.webp 225w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/cropped-5-3-150x200.webp 150w\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tloading=\"lazy\"\n\t\t\t\t\t\tdecoding=\"async\"\n\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story-poster\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/web-stories\/ultimate-gainz-unveiling-the-perfect-whey-protein-powder-to-achieve-your-fitness-goals\/\" >\n\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1.webp\"\n\t\t\t\t\t\talt=\"Unveiling the Perfect Way Protein Powder to Achieve Your Fitness Goals\"\n\t\t\t\t\t\twidth=\"185\"\n\t\t\t\t\t\theight=\"308\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1.webp 640w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-225x300.webp 225w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/1-150x200.webp 150w\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tloading=\"lazy\"\n\t\t\t\t\t\tdecoding=\"async\"\n\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story-poster\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/web-stories\/demystifying-cryptocurrency-unveiling-the-mechanics-and-functionality\/\" >\n\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3.webp\"\n\t\t\t\t\t\talt=\"Unveiling the Mechanics and Functionality\"\n\t\t\t\t\t\twidth=\"185\"\n\t\t\t\t\t\theight=\"308\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3.webp 640w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3-225x300.webp 225w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/3-3-150x200.webp 150w\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tloading=\"lazy\"\n\t\t\t\t\t\tdecoding=\"async\"\n\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"web-stories-list__story-poster\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/web-stories\/startups-exponential-growth\/\" >\n\t\t\t\t\t<img\n\t\t\t\t\t\tsrc=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/6-9.webp\"\n\t\t\t\t\t\talt=\"Unveiling the Key to Your Startup&#8217;s Exponential Growth\"\n\t\t\t\t\t\twidth=\"185\"\n\t\t\t\t\t\theight=\"308\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsrcset=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/6-9.webp 640w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/6-9-225x300.webp 225w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/6-9-150x200.webp 150w\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tsizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\"\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tloading=\"lazy\"\n\t\t\t\t\t\tdecoding=\"async\"\n\t\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div tabindex=\"0\" aria-label=\"Anterior\" class=\"glider-prev\"><\/div>\n\t\t\t\t\t<div tabindex=\"0\" aria-label=\"Siguiente\" class=\"glider-next\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">1. Receta de bacalao con chorizo ahumado, patatas crujientes y alioli: ingredientes, instrucciones y m\u00e1s<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_28904\" aria-describedby=\"caption-attachment-28904\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-28904\" src=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Chorizo-Cod-with-Crispy-Potatoes-and-Aioli-Recipe-Ingredients-Instructions-and-More.webp\" alt=\"Smoky Chorizo Cod with Crispy Potatoes and Aioli Recipe Ingredients, Instructions, and More\" width=\"900\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Chorizo-Cod-with-Crispy-Potatoes-and-Aioli-Recipe-Ingredients-Instructions-and-More.webp 900w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Chorizo-Cod-with-Crispy-Potatoes-and-Aioli-Recipe-Ingredients-Instructions-and-More-300x167.webp 300w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Chorizo-Cod-with-Crispy-Potatoes-and-Aioli-Recipe-Ingredients-Instructions-and-More-768x427.webp 768w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Chorizo-Cod-with-Crispy-Potatoes-and-Aioli-Recipe-Ingredients-Instructions-and-More-860x478.webp 860w, https:\/\/nowandlive.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Smoky-Chorizo-Cod-with-Crispy-Potatoes-and-Aioli-Recipe-Ingredients-Instructions-and-More-150x83.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-28904\" class=\"wp-caption-text\">Receta de bacalao con chorizo ahumado, patatas crujientes y alioli, ingredientes, instrucciones y m\u00e1s<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00bfBuscas una cena de pescado \u00fanica y sabrosa? Prueba esta sencilla receta. <a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/1n1x\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener sponsored\">plato de bacalao y chorizo<\/a>Combina la suave textura del bacalao con el potente toque del chorizo y el ajo. El bacalao se marina en piment\u00f3n, chile en polvo y ajo antes de colocarlo sobre una cama de chorizo y patatas. Al hornearse, el bacalao absorbe el toque picante y ahumado del chorizo, desbordando sabor. Mientras tanto, las patatas adquieren un delicioso toque crujiente. A\u00f1ade un alioli casero r\u00e1pido para darle un toque fresco y ajoso. \u00a1Descubramos qu\u00e9 necesitamos para esta receta y c\u00f3mo preparar este delicioso plato de bacalao y chorizo!<\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">1. Ingredientes para la Receta de Bacalao y Chorizo<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1. Rinde 2 porciones<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 filetes de bacalao sin piel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharadita de piment\u00f3n<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharadita de chile en polvo\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 dientes de ajo, finamente picados<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">5 oz de chorizo, en rodajas\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 papa grande, cortada en gajos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharada de aceite de oliva<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sal y pimienta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2. Para el alioli:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 cucharadas de mayonesa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharada de aceite de oliva<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 diente de ajo, machacado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 cucharadita de jugo de lim\u00f3n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">2. Instrucciones para la Receta de Bacalao y Chorizo<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">1. Prepara los ingredientes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seque los filetes de bacalao con toallas de papel y col\u00f3quelos en una fuente para horno.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mezcle el piment\u00f3n, el chile en polvo y el ajo picado en un taz\u00f3n peque\u00f1o. Unte esta mezcla de especias sobre los filetes de bacalao.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">A\u00f1ade chorizo en rodajas y gajos de patata a la fuente para horno con el bacalao. Roc\u00ede todo con aceite de oliva y espolvoree un poco de sal y pimienta.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2. Crea la salsa alioli:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Batir la mayonesa, el aceite de oliva, el ajo machacado y el jugo de lim\u00f3n en un taz\u00f3n peque\u00f1o hasta que est\u00e9 todo mezclado y guardarlo en el refrigerador hasta que est\u00e9 listo para usar.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">3. Cocer el bacalao:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Precalienta el horno a 400\u00b0F.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hornear el <\/span><a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/1n1x\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener sponsored\"><span style=\"font-weight: 400;\">bacalao y chorizo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> con patatas durante 25-30 minutos hasta que el bacalao se desmenuce f\u00e1cilmente y las patatas se doren.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"4\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Terminar y servir<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Repartir el bacalao, el chorizo y las patatas en platos. Cubra con una cucharada de alioli de ajo.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Adorne con perejil picado si lo desea. \u00a1Disfrutar!<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">2. \u00a1Consejos para lograr una de las mejores recetas de bacalao y chorizo!<\/span><\/h2>\n<p>Unte ligeramente las rodajas de patata con aceite de oliva para que queden m\u00e1s crujientes. Col\u00f3quelas en la bandeja de horno. Sustituya los filetes de bacalao por lomos para un sabor m\u00e1s carnoso. Deje que los lomos se cocinen m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<p>Puedes a\u00f1adir m\u00e1s verduras a tu bandeja. A\u00f1ade pimientos, tomates, br\u00f3coli o calabac\u00edn picados peque\u00f1os, salteados con aceite. Realza el sabor a\u00f1adiendo un chorrito de lim\u00f3n o gajos de lim\u00f3n. Esto le da un toque refrescante. <a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/1n1x\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener sponsored\">alioli de ajo<\/a> temprano; 1-2 d\u00edas antes est\u00e1 bien.<\/p>\n<p>Enfr\u00edelo y d\u00e9jelo templar antes de a\u00f1adirlo al bacalao. Si las patatas se cocinan m\u00e1s r\u00e1pido que el pescado, no se preocupe. S\u00e1quelas 5 minutos antes y vuelva a colocarlas cuando el bacalao est\u00e9 listo.<\/p>\n<p>Opte por un toque ahumado en su condimento. Sustituya el piment\u00f3n com\u00fan por piment\u00f3n ahumado. Elimine completamente el picante para un sabor menos intenso.<\/p>\n<p>Evite el chile en polvo. Para dietas sin gluten, use mayonesa y chorizo sin gluten. Para servir a m\u00e1s personas, puede duplicar la receta.<\/p>\n<p>Usa una bandeja de horno m\u00e1s grande y ajusta el tiempo de cocci\u00f3n seg\u00fan sea necesario. F\u00e1cil de preparar, pero repleto de sabor, este bacalao asado con chorizo se convertir\u00e1 en un cl\u00e1sico de la semana.<\/p>\n<p>LEA TAMBI\u00c9N: <a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/scampi-and-chips\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Traiga el chippy a casa con las elegantes gambas y patatas fritas de Gousto<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Conclusi\u00f3n<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La combinaci\u00f3n cl\u00e1sica de hojaldres <\/span><a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/1n1x\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener sponsored\"><span style=\"font-weight: 400;\">bacalao y chorizo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> es una pareja hecha en el cielo. Con la diversa colecci\u00f3n de recetas de Gousto, puedes experimentar este d\u00fao din\u00e1mico de formas nuevas y emocionantes, desde croquetas de bacalao y chorizo hasta pasteles horneados de inspiraci\u00f3n portuguesa. Sus recetas innovadoras facilitan la exploraci\u00f3n de nuevas combinaciones de sabores y animan su rutina en la cocina. As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que vayas de compras, compra unos filetes de bacalao frescos y un chorizo ahumado. Luego, deje que estas recetas inspiradas le abran los ojos a nuevas y deliciosas posibilidades de comidas. Con infinitas opciones para preparar comidas en torno al bacalao y <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Chorizo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chorizo<\/a> d\u00fao, nunca te cansar\u00e1s de estos dos poderosos ingredientes. Ponte a cocinar, s\u00e9 creativo y deleita a tu familia con recetas sensacionales que te pedir\u00e1n una y otra vez. Para obtener m\u00e1s actualizaciones de este tipo, visite <a href=\"https:\/\/nowandlive.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ahora y vive<\/a>.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Preguntas frecuentes<\/span><\/h2>\n<div class=\"su-accordion su-u-trim\"><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-default su-spoiler-icon-plus su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span>\u00bfCu\u00e1les son algunas recetas habituales que utilizan bacalao y chorizo? <\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\">Las recetas populares que combinan bacalao con chorizo incluyen guisos de pescado o paella, tacos, guisos o bandejas, croquetas o bu\u00f1uelos, pasta horneada, arroces como risotto o pilaf y tortas o empanadas de bacalao.<br \/>\n<\/div><\/div> <div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-default su-spoiler-icon-plus su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 tipo de chorizo combina mejor con el bacalao? <\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\">El chorizo curado a la espa\u00f1ola combina muy bien con el bacalao. La textura seca y firme y el sabor ahumado y picante complementan maravillosamente el suave bacalao. Tambi\u00e9n se puede utilizar chorizo fresco mexicano. Evite las salchichas muy blandas o crudas.<br \/>\n<\/div><\/div> <div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-default su-spoiler-icon-plus su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span>\u00bfComer bacalao y chorizo puede ser bueno para la salud? <\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\">El bacalao te aporta prote\u00ednas magras y \u00e1cidos grasos omega-3. El chorizo aporta prote\u00ednas, hierro, calcio y m\u00e1s nutrientes. Juntos forman una comida equilibrada. Pero tenga en cuenta que el chorizo tiene muchas grasas saturadas y sodio, por lo que es mejor consumirlo con moderaci\u00f3n.<br \/>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Looking for tasty ways to cook up the classic combo of cod and chorizo? Gousto offers fantastic recipes that highlight the divine pairing of flaky white fish and spicy sausage. This mouthwatering collection shows the versatility of cod and chorizo in everything from hearty bakes to quick weeknight meals. With inventive ways to blend smoky, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28906,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[590,726],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28902"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nowandlive.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}